今日はとても穏やかな天気。
向こうのお家に姉ちゃんが行ってくれてますので、かあちゃんは自宅でのんびりです。 まあ、台所ウロチョロしていると、にゃんこ達のメシくれ騒ぎが鬱陶しいので、そこが難点。 せっせと家仕事済ませて、自室に籠ります。 そうすると、猫どもは回りに集まってお昼寝に入ってくれますからね。 一休みの後、町内のスーパーへちょっと買い物がてら、ご近所散策。
くうちゃん、窓辺で気持ちよさそう
by iidaka55
| 2015-03-06 19:25
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Comments(2)
「治部煮」が読めませんでした…orz
多分、というか、名前を知らないくらいなので、食べたことないです。 最初は甘辛い、九州の筑前煮みたいなのかな?と思ったけど、レシピしらべてみたら、結構違いますね(^^; 鶏肉に片栗粉はまぶさない…。 今夜、やってみようかな♪
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Commented
by
めしばん
at 2015-03-08 20:30
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>yunaちゃんへ
そうそう、筑前煮の親戚みたいなかんじだね。 お野菜に味が染みた頃、鶏肉を入れてさらに煮込みますが、そのお肉に 片栗粉(小麦粉の方がとろみがしつこくないよ)をか~るくまぶしておくの。 筑前煮と比べて、ちょっと「とろ~り感」がね。 筑前煮の方がさっぱり感だよね。 材料はほぼ同じでいいんじゃない? ごぼう!ごぼうが命よ!!!
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