梅劇場、その2

昨日は、ほっんんとに暑かったよ。
お仕事だったんだけど、少し動くだけで汗がダラ~と首筋に。
Kちゃんは、先日の梅の実を大袋ふたつ自宅から持ち込み、梅ジュースの下ごしらえ。
かあちゃんも自分の仕事の合間に、キュッキュとヘタ取しながら拭きあげる。
あたり一面、青梅の香。
「夕べ、炊飯器で一キロ、梅ジュース作ったのを持ってきたので、のもう!」
そこで、Kちゃんの作ってきたジュース、、、、、この暑さに負けないようと、氷水で一杯ゴクリ。
かあちゃんの仕事タイム終えても、まだ梅仕事はたんと残っていたけど、
さすがにバテちゃってたので、帰ってきちゃった。

んで、向こうの家でエアコンつけて、少しお昼寝と横になった時、スマホが鳴った。
「おねえさん、大変、また患者さんが梅もってきてくれちゃったよ!!!どうするぅ~?」
どうするって言われてもねぇ・・・聞けば10㌔くらいはありそうとのこと。
「ね、一休みしたら少しとりにきて~~~え、おねがい~~~!」
つうことで、どっこいしょと起きて、また、車とばしたのよん。(10分なんだけど)

季節の物だからね、収穫はいちどきなんだよねぇぇぇ(今年は実が豊作のよう)

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 で、昨晩はコレ作った
 「梅のらっきょ酢漬け」






で、残りはみんな「梅ジュース」にすべく、キレイに下処理して冷凍しておいた。
そして、今日は、先日Jグリーンで買い求めた「白加賀梅2㌔」を

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 とりあえす、これだけ先に漬けた







あと、まだ数キロありまする。
食する「梅干し」は、上のものだけで我が家は充分足りるのだけれどね、
せっかく頂いたので、ちゃんと残りも後日漬けるつもりです。
梅酢も、とても使い道あるのでね。

明日はお仕事の日、きっとまたKちゃんの「梅干し作り」のお手伝いになると思う。
彼女、今年初めて「梅干し作り」にチャレンジだから、張り切っちゃってて。。。。
何㌔漬けるつもりだろう・・・。
先月は「山椒の実」騒動、で、今月は「梅の実」と、まあ続くこと、続くこと。フゥ




今日は、このふたりで和みましょう


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                       長い時を共に過ごし培われた友愛


りゅうたんと、かんなちゃんの出会いの頃を思い出すと、頬が緩むと共に、胸がキュンとなるんだよね。
今宵も、姉ちゃんが居ないので家の中はシンと静かです。
猫達もみんな寝ちゃった。












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# by iidaka55 | 2018-06-05 20:02 | Comments(1)

梅!梅!梅ばっかり!!!

昨日ブログあげようと思ってたんだけど、バテバテでしたので、今日二日分まとめて。
昨日はとうちゃんを連れて、Jグリーンに砂や肥料の買い出し。
そこで、朝もぎも「梅」を発見♪早速2キロ買ってきたの。
自宅にとうちゃん&荷物をおろし、かあちゃんは美容院に髪を切りに。
チョキチョキとやってる最中に、Kちゃんから電話が入る。
「おねえさん、患者さんが今日梅をとりに来いって!!!!行こう!行こう!」
って、あらま、今朝買っちゃったばかり。
でもせっかくのお誘い、それじゃ少しだけねと、午後の三時過ぎに行くことになりました。


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                        バッサバッサと降る梅、梅、梅

畑の端に、数十本の梅の木には、実がびっしりとついております。
おぢちゃんが、棒でたたくとシートの上には梅の実がこんなに。
「みんな持ってきなよ~!」と言ってもらいますが、かあちゃんは2~3キロで充分なのですけど・・・。

結局、これももってきな!と、大袋も車に積まれて、

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どうする、こんなに!
Kちゃんとこなんて、30キロ以上あったぞ。

この中から、3キロ分(家に2キロあるから)粒を
選んで、梅干し用に。

で、余る梅をどうする?






とうちゃんに話したら、
「梅ジュースを作ってくれ」と言うので、

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家にあった白砂糖分、3キロ弱ですが、今日作ったよ。
でも、まだまだ梅があります。

さっきレシピみて、
「らっきょう酢」で漬けるのがあった。
これから、1キロ、ヘタ取りして拭きあげて冷凍しとく。
明日、仕事帰りに「らっきょう酢」を買ってきて、
冷凍しておいた梅を漬けこむことにします。



梅干しは、数日この梅が少し色づくまでこのままおいてから漬け込むことになります。
ここ数日は、梅に明け暮れますわ。


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                          よくやりますねぇ・・・

りゅうたんが横でこうして眺める中、かあちゃんはキュッキュッと梅を拭くのです。
ねえちゃんが、にいちゃんのところにお出掛けしているので、静かな静かな夜であります。















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# by iidaka55 | 2018-06-03 20:51 | Comments(0)

今年のジロも終わるよ!

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姉ちゃんが、タブレットでレースを観戦出来るようにしてくれたので、三週間、りゅうたんと一緒に楽しみました。
最終日の今夜は、ローマの街中を走っています。
数々の歴史的建物、観光案内レースのようだわ。

また、ツール・ド・フランスが始まるまで自転車はお休みになります。
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# by iidaka55 | 2018-05-27 23:45 | Comments(0)