雨上がりの今日、なんだかもやっと暖かかったね。
午前中、郵便局に用事があって出掛けてきました。 用事を終えて帰ろうとすると、 「あ、めしばんさん!お野菜を持って帰ってくださぁ~い!」 あああ、また旧局長(同級生)の趣味の野菜作りのシーズンかい。 今は息子さんが後を継いで局長を務めているんだけど、、、。 きっと、息子の為にだよね、親バカしてるんだわ。 こうして、作った野菜を袋に詰めて届けているらしいよ。 「ありがとう、、、また〇〇君の明るい農村がはじまったんだねっ!」と、かあちゃん。 「そうなんですよ~、どうか持って行って食べてやってください。」 んなわけで、上の写真のように、どっさり三袋も持たされて帰ってまいりました。 ブロッコリー、摘み菜、それと紫色の茎の菜の花みたいなのを。 左の不思議な紫のは? 調べたら【紅菜苔】コウサイタイっていう、中国産の野菜なんだって。 「茹でると、紫の茎は緑色になりますから」と、いただいたときに教えてもらっていました。 お昼に早速茹でて、おかかをかけていただきました。 シャキシャキと歯ごたえがよくて、あまり癖のない感じでしたよ。 いよいよ、庭のあちこちに花がみられるようになりました~♪ 端っこに咲きだしました。 これを見ると、少しがんばって綺麗にしなくっちゃなと反省させられますわ。 だいぶ陽気もよくなったことだし、そろそろお外のお仕事もせねばなりませんね。 今ね、ちょっと調べたいことがあって、このブログの7,8年前の記事見ていたんだよ。 正直言って、がっかりしたわ、今の自分に。 内容はどんなであれ、やっぱり元気なんだよね~、写真のにゃん子達も自分もさあ。 まあしょうがないや、、、無理に張りきることもできないしね、自然体でいくしかないやね。ブツブツ ************* <今日の一品> マーボ豆腐 豆板醤は少しにして、今日は生姜のみじん切りをたっぷりで辛みをつけて、挽肉を炒めます。 水、鶏ガラスープ、お酒、塩コショウは調整程度。 そこへ、さいの目に切ったお豆腐を合体させます。 片栗粉でとろみをつけ、仕上げのネギもた~~~っぷり入れ、胡麻油をさーっと絡めおしまい。 *お豆腐は、さいの目に切ってぬる湯にいれて出番まで待たせておきます。
by iidaka55
| 2015-03-20 20:03
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Comments(2)
大ちゃん、ライオンさんみたい…。
かっこよく散髪してもらう?? あるがままですよ、あるがまま~。 私から見たら、お仕事終わっても毎日のようにたくさんお散歩してて、すごいな~!って思ってますよ? ああ、麻婆豆腐いいですね! 近々やろう♪
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めしばん
at 2015-03-21 23:43
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>yunaちゃんへ
大吉の長毛が、うっとうしく見える季節になりますね。 そうそう、ライオンの様なんだよね、見た目は。 当猫は、見かけと違い気弱で、くるみさんにビクついてます。 なんかねぇ、自分の世界が狭くなっちまったなぁって感じるよ。 でも、無理してもダメだよね。 焦らないで、今、自分の出来ることをやっていくことだわ。 と!自分に言い聞かせてますっ!
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